很少有人知道的古老普洱茶:土锅茶

  我们知道普洱茶和土锅茶差不多,但是土锅茶在云南普洱茶?让我们今天一起来看看:

  爱尼人世代居住的南糯山是茶树的海洋,爱尼人居住的山寨隐藏在茶山的山里。南糯山拥有世界著名的800年人工栽培茶树王和万亩古茶园。爱尼人把茶当成吉祥的东西。茶不仅是爱尼人的经济支柱,也是社会生活和人际交往的必需品,也是沟通人和国家的媒介(重要的祭祀用品)。

  普洱茶不仅是最纯天然的保健饮料,也是世界闻名的茶。更多的国家也使用医学界。一千多年来,爱尼人种茶,制茶,一千多年来,饮茶方式多样,自然粗放。

  当然,土锅茶更受爱尼人欢迎。土锅茶又称待客茶,是一种古老方便的饮茶方式。

  用土锅煮的茶汤味道鲜美。第一次喝起来有点苦,然后喝起来又甜,让人觉得喝了一次就难忘了。喝普洱茶有助于消化,缓解油腻,去除宿食。土锅茶喝醉了!

  土锅茶所需的器具主要有:提梁土陶壶、三角支架、土陶杯、盛茶盘、茶巾、茶匙。

  方法步骤:

  ①:将装有纯净水的土锅支撑在三角形支架上。

  ②:等土锅里的水烧开后再加入新鲜的老叶。

  ③:不断加水,至少煮两三道菜。

  ④:茶煮好后,将茶倒入土陶杯中敬客。

  对有条件的朋友,不妨来云南感受一下这种古老的泡茶方法。当然,如果条件不够,也可以按照方法和步骤在家煮茶。

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