在家如何冲泡黑茶和乌龙茶

  茶叶,成了生活中不可缺少的一种饮品,在大鱼大肉后可以喝杯茶去油腻,当然,这主要是普洱茶的功效,普洱茶分为生普和熟普,而熟普则是黑茶和熟普,而熟普是如何简单地泡出黑茶和乌龙茶的好味道?大家一起看看:

  【家用泡茶】

  就黑茶而言,大家之前也知道了,关于黑茶的功效及鉴别黑茶真伪的方法,也有详细的介绍,为大家在家中冲泡黑茶的步骤:

  ①选用茶具

  通常,泡普洱茶要用腹大的陶壶或用紫砂壶,因为普洱茶的浓度较高,这样可以避免茶泡的过浓,例如在元道茶业生产的熟龙珠,一颗用盖碗冲泡20泡左右。

  ②:饮茶

  泡制时,茶杯中茶量约占茶壶的1/5。

  冲泡普洱砖茶时,如果撬开放置约2周后再冲泡,味道会更加鲜美。

  ③冲出

  立即用沸水冲出,用湿水浸泡即可。泡茶时,冲入滚烫的开水中,浸15秒钟,茶汤就可饮用,当然,对普洱熟茶来说,出茶汤一般是出茶汤,冲后就可以直接出汤。对于中和茶性,我们还可以将第二、三个泡茶汤混合饮用。第二次泡后,每增加一次茶水的时间,按时间增加5~15秒。

  ④饮茶

  普洱茶是一种香型驱动型茶,香气隐藏在味道中,感觉也比较沉闷。

  对女性而言,普洱茶最适合塑身、爱美、减肥。

  「家用乌龙茶」

  ①准备茶具

  泡茶前先准备所需的茶壶、茶杯、茶船等泡茶的工具,并清洁干净。

  ②:饮茶

  投茶数量应按茶和水1:30的比例,倒入茶壶。

  ③将沸水冲入茶壶内,倒入茶壶内,用壶盖刮去泡沫,冲水时要有冲泡的高度,这样可以使茶叶快速流动,茶味也能快速流出。再盖上盖子,将茶壶倒入沸水中。(以沸水冲刷壶盖的目的:既能提高茶壶的温度,又能较好地起到清洁茶壶的作用)

  ④倒杯茶

  泡好大约2分钟后,将每只杯中的茶低斟上。倒完以后,在每个茶杯中点剩下的茶水,倒进壶里。(一杯苦,二杯甜,三杯无穷香’,这是乌龙茶品饮时特有的味道)

  ⑤饮茶

  慢慢地喝,能体会到茶的“香、清、甘、活”的特色。

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